Vegan – Das ist doch ungesund!

Mittlerweile ist Vegan ja recht bekannt. Die Erklärungen was ich alles nicht essen möchte, haben zumindest in den letzten Jahren nachgelassen.
Aber um das nochmal kurz zusammenzufassen:
Ich esse weder Fleisch, Fisch, Eier noch Milchprodukte. Ja. Auch keinen Käse.
Seit fast 6 Jahren jetzt. Aus unterschiedlichen Gründen. Zum einen habe ich eine entzündliche Arthritis. Die ist durch die vegane Ernährung weitaus besser geworden. Und auf der anderen Seite auch aus Ethik- und Umweltgründen.
Dass die vegane Ernährung ungesund ist, hört man ja oft. Und viele die sich nicht mal ansatzweise vegan ernähren, werden direkt zum Ernährungsexperten, wenn das Gegenüber sich als Veganer outet. Plötzlich wird sich um Proteine und Co. gesorgt.
Nochmal schlimmer wird das ganze, wenn man schwanger ist. Dann hat plötzlich jeder einen noch besseren Rat. Ob Familie oder Freunde. Die erste Frage war von vielen „Ernährst du dich weiterhin Vegan?“. Gefolgt von „Das ist doch gefährlich fürs Kind!“.
Mein Gynäkologe ist ein echter Glücksgriff was das angeht. Er hat schon recht viele schwangere Veganerinnen betreut und somit alle Vorurteile ablegen können. Die Kinder und Mütter waren immer gesund.
Auch meine Hebamme hatte keinerlei Bedenken und ist gar nicht weiter drauf eingegangen.
Jetzt muss man aber auch sagen, dass man nicht einfach blind 9 Monate lang Pommes mit Ketchup und Nudeln mit Tomatensoße essen sollte. Vegane Ernährung in der Schwangerschaft kann durchaus schädlich für Mutter und Kind sein. Das möchte ich gar nicht bestreiten. Ausgewogene Ernährung ist wichtig. Immer. Nicht nur in der Schwangerschaft, aber grade dann besonders. Aber auch für „Nicht Veganer“ (man nennt sie auch Omnis; Omnivore = Allesfresser) sollte eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft wichtig sein. Es ist in meinen Augen sehr schade dass jemand der sich Vegan ernährt, mit viel Gemüse, Getreide und co. sich immer wieder vorwerfen lassen muss, seinem Kind zu schaden. Und im Gegensatz dazu bei Schwangeren Omnis nicht mal mit der Wimper gezuckt wird, wenn sich ausschließlich von Bratwurst, Schokolade und Gummibärchen ernährt wird. Aber so ist das eben heutzutage.
Jetzt muss ich aber auch zugeben, dass ich Hintergrundwissen habe. Seit 1,5 Jahren arbeite ich nämlich als selbstständige Ernährungsberaterin.


Bei Veganer Ernährung ist die Supplementierung von Vitamin B12 unumgänglich. Das kommt einfach in pflanzlichen Lebensmitteln nicht vor.
Vitamin B12 wird von Mikroorganismen produziert. Auch der eigene Darm produziert welches. Aber von da aus, kann der menschliche Körper das nicht verwerten. Also muss er es zuführen. Ich spritze es mir selbst, einmal im Monat. Man kann es natürlich auch über Tabletten aufnehmen, wenn man keine Aufnahmestörung hat. Die Variante mit den Spritzen ist mir persönlich lieber, da ich daran nicht so oft denken muss und auf der sicheren Seite bin. Kleiner Pieks. Subkutan in die Bauchfalte. Und schon habe ich wieder einen Monat Ruhe.
b12.PNG
Fast alle Artikel etc. die von Veganer Ernährung in der Schwangerschaft abraten, weisen immer wieder auf das B12 als Grund hin. Aber wie gesagt. jeder der sich verantwortungsvoll vegan ernährt, nimmt auch ohne Schwangerschaft B12 und ist somit auf der sicheren Seite.


Eventuell problematisch könnte noch der Eisenwert sein. Meiner ist regelmäßig an der unteren Grenze, aber noch nicht im Mangel. Ich esse eisenhaltig und trinke jeden Morgen so einen Saft zur Eisensupplementierung.
Wenn man auf Vitamin B12 und Eisen also ein Auge hat und sich sonst relativ ausgewogen ernährt, dann steht einer veganen Ernährung in der Schwangerschaft nichts im Wege. Wenn man sich lieber hauptsächlich von Fast Food ernährt und keinerlei Interesse hat gewisse Vitamine und Mineralstoffe aufzunehmen, dann würde ich ganz klar davon abraten. Dann wird es nämlich wirklich gefährlich.
Allerdings muss man sich ein dickes Fell zulegen, weil jeder mit einem guten Rat um die Ecke kommt. Jeder hat plötzlich „was gelesen“ und weiß, dass man dem Kind schadet… Da muss man einfach drüber weghören. Auch meine Tätigkeit als Ernährungsberaterin und mein damit verbundenes Vorwissen, hat niemanden beruhigt.
Ich habe mir dann einfach irgendwann angewöhnt mit den Augen zu rollen und das Thema zu wechseln.  Spart Zeit und Nerven.
Falls du Interesse an veganer Ernährung und Rezepten hast, habe ich hier nochmal meinen Kochblog verlinkt: KLICK
Wenn du Fragen hast, gerne in die Kommentare!
Danke fürs Lesen!
Deine Mi

5 Gedanken zu „Vegan – Das ist doch ungesund!

  1. glucosebrainy sagt:

    Toller Beitrag! Erst als ich mich mit Veganismus und gesunder Ernährung auseinandergesetzt habe (bei mir ging das Hand in Hand) habe ich festgestellt, wie scheiße man sich als Omnivor teilweise ernährt, weil man sich einfach keine Gedanken dazu macht bzw. machen muss. Man „kann“ alles essen, was angeboten wird und tut es dann einfach auch, weil es geht. Das Wurst, Brot, Pommes und Gummibärchen aber keine besonders guten Nährstofflieferanten sind, kommt einen dabei kaum in den Sinn vor lauter Routine. Jetzt geht es mir zum Glück anders und es tut mir sehr leid, wie blind wir doch sind in unserer Gesellschaft, wenn wir annehmen omnivor= gesund und vegan=nährstoffdefizit, während es sich mir genau andersherum zu sein offenbart wenn ich die Teller entsprechender Personen betrachte.

  2. Jacob sagt:

    Ich persönlich finde es so schade. Immer wieder sehe ich Anfeindungen gegenüber Vegetariern oder Veganern. Ich selber bin keins von beidem und schäme mich in Grund und Boden, für das Verhalten von den Fleischfressern. Diese Ignoranz gegenüber Leuten die einen gesünderen Lebenstil haben wollen, ist unglaublich. Mein Bruder ist Vegetarier und ich sehe so oft diese Blicke. Als wären sie irgendwelche Aussätzigen. Ich freue mich immer solche Posts lesen zu dürfen. Super Arbeit!

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